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气体调节贮藏是利用薄膜包装的简易气体控制贮藏,即利用透水透气性较高的薄膜包装果蔬,在包装容器内形成比较适宜的气体组成,以达到保鲜目的。另外,减压贮藏(又名低压贮藏)也是气调贮藏的一种形式,是通过减低气压,排除产品的内源乙烯及其它挥发性物质,从而更有效地抑制果品的后熟衰老。

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气调贮藏是在板栗气调库内进行的温度和气体成分双重控制的贮藏形式,是最先进、贮藏期最长的一种形式。由于板栗是裸放在贮藏箱内,所以板栗气调库的湿度一定要达到90%~95%,气调指标控制在氧气3%~7%,二氧化碳2%~6%,温度控制同冷藏。也可在dafabet手机版中文内用塑料大帐进行气调大帐气调可有效防止板栗失水,管理的重点是经常检测库内氧气和二氧化碳浓度,注...

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水果气调dafabet手机版中文是目前世界上最先进的果蔬保鲜设施之一。它既能控制库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳、乙烯等气体的含量,通过控制贮藏环境的气体成份来抑制水果蔬菜的生理活性,使库内的水果蔬菜处于休眠状态。实际应用证明,运用气调保鲜库贮藏保鲜的水果蔬菜,无论是从贮藏保鲜期上,还是从水果蔬菜的保鲜质量上都达到了最佳的效果,...

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气调保鲜库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有品质。

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气调保鲜库的原理适用范围库内温度:-2℃~15℃可调。气调保鲜库是目前世界上最先进的果蔬保鲜设施之一。它既能控制库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳、乙烯等气体的含量,通过控制贮藏环境的气体成份来抑制水果蔬菜的生理活性,使库内的水果蔬菜处于休眠状态。出库后仍然保持原有品质。

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发展概况商业性气调库的贮藏容积500~600m3,库内高度10~15m,每间苹果贮藏量约100t,库体多以聚氨酷塑钢板拼装,库门四周以涂布瓦士林的橡胶条压紧密封,底部加水密封。制冷风机多为吊顶式,无风道的氨制冷机组和F22机组均有使用。燃烧降氧主要采用燃烧煤制气,有害气体及二氧化碳脱除主要用活性炭,制氮主要用中空纤维膜。

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